Bosiljak koji se naziva i veliki bosiljak, kulinarska je biljka iz obitelji Lamiaceae (metvica). To je nježna biljka i koristi se u kuhinjama diljem svijeta. U zapadnjačkoj kuhinji, generički pojam "bosiljak" odnosi se na sortu poznatu i kao slatki bosiljak ili Genovese bosiljak. Bosiljak je porijeklom iz tropskih područja od središnje Afrike do jugoistočne Azije. U područjima s umjerenom klimom bosiljak se tretira kao jednogodišnja biljka, međutim, bosiljak se može uzgajati kao kratkotrajna trajnica ili dvogodišnja biljka u toplijim hortikulturnim zonama s tropskom ili mediteranskom klimom.